Port-of-Spain

À goûter absolument

Roti – Pain plat garni de curry de poulet ou de légumes.

Doubles – Sandwich à base de pois chiches et de sauce piquante.

Pelau – Ragoût de riz, pois et viande, plat traditionnel.

À boire absolument

Rhum local – Comme l’Angostura, souvent utilisé dans les cocktails.

Jus de fruits tropicaux – Comme le jus de mangue ou de goyave.

À ramener en souvenir

Rhum Angostura – Bouteilles de rhum local.

Artisanat trinidadien – Bijoux, poteries ou textiles colorés.

Épices et sauces piquantes – Produits locaux pour cuisiner caribéen.

Lieux incontournables

Queen’s Park Savannah

Grand parc urbain, lieu de rassemblement pour le carnaval et les événements locaux.

Marché de Chaguanas

Marché animé où l’on trouve des produits locaux, des épices et de l’artisanat.

Plage de Maracas Bay

Plage populaire pour la baignade et les sports nautiques.

Lieux les plus instagrammables

Queen’s Park Savannah

Grand espace vert et ambiance festive.

Plage de Maracas Bay

Sable doré, eaux turquoise et montagnes en arrière-plan.

Carnaval de Port-of-Spain

Couleurs, costumes et ambiance festive (selon la saison).

Expériences à vivre

Excursion vers Maracas Bay

Journée plage et dégustation de fruits de mer.

Visite du marché de Chaguanas

Découverte des produits locaux et de l’artisanat.

Dégustation de roti

Dans un restaurant local, comme "Mari’s Roti Shop".