À goûter absolument
Cozido das Furnas – ragoût de viandes et légumes cuit sous terre pendant 6 heures grâce à la chaleur géothermique volcanique, texture fondante incomparable.
Lapas grelhadas – patelles grillées au beurre à l'ail, mollusques frais des rochers açoriens.
Bolo Lêvedo – pain brioché moelleux légèrement sucré, parfait au petit-déjeuner avec du beurre.
Queijadas da Vila – tartelettes au fromage frais, cannelle et zeste de citron de Vila Franca do Campo.
À boire absolument
Thé Gorreana – thé noir ou vert cultivé aux Açores, seule plantation de thé d'Europe depuis 1883.
Licor de Ananás – liqueur d'ananas artisanale des Açores, douceur tropicale.
Vinho de Cheiro – vin blanc local aromatique produit sur l'île de Pico voisine.
À ramener en souvenir
Thé Gorreana – boîtes de thé noir ou vert cultivé localement, produit rare et authentique.
Céramique açorienne – poteries colorées traditionnelles bleu et blanc aux motifs floraux.
Confiture d'ananas – confiture artisanale sucrée des serres locales.
Broderies de São Miguel – nappes et mouchoirs brodés main, artisanat traditionnel.
Lieux incontournables
Sete Cidades
Lacs jumeaux dans un cratère volcanique géant, l'un vert, l'autre bleu selon la légende des larmes d'amoureux séparés, panorama depuis Vista do Rei à couper le souffle.
Lagoa do Fogo
Lac de cratère à 1000 mètres d'altitude dans une réserve naturelle protégée, eaux cristallines et plage de sable blanc sauvage.
Furnas
Vallée géothermique aux caldeiras bouillonnantes, sources chaudes fumantes et bains thermaux naturels, déjeuner cozido cuit sous terre.
Lieux les plus instagrammables
Vista do Rei (Sete Cidades)
Point de vue panoramique emblématique sur les deux lacs de couleurs différentes nichés dans le cratère verdoyant, carte postale parfaite.
Portas da Cidade
Trois arches en pierre volcanique noire et blanche au bord de l'océan, porte d'entrée symbolique de Ponta Delgada depuis le XVIIIe siècle.
Plantations de thé Gorreana
Champs de thé vert ondulant à perte de vue, seule plantation d'Europe avec vue sur l'Atlantique, photos bucoliques garanties.
Caldeiras das Furnas
Geysers et sources d'eau bouillonnante fumantes au milieu de la végétation luxuriante, paysage lunaire unique.
Expériences à vivre
Baignade aux sources chaudes de Furnas
Plongez dans les piscines thermales naturelles à 38°C au Parque Terra Nostra, jardin botanique centenaire aux eaux ferrugineuses orange.
Observation de baleines et dauphins
Excursion en mer de 3 heures pour voir cachalots, dauphins communs et tortues marines dans leur habitat naturel.
Visite de la plantation de thé Gorreana
Découverte gratuite de la culture du thé avec dégustation, promenade dans les champs verdoyants face à l'océan.
Déjeuner cozido cuit sous terre à Furnas
Assistez au déterrage du ragoût cuit pendant 6h dans la chaleur volcanique, expérience culinaire unique au monde.
