Newcastle NSW

À goûter absolument

Fish and Chips – poisson frit servi avec des frites, souvent accompagné de sauce tartare.

Meat Pie – tarte à la viande, souvent servie avec de la sauce tomate.

Lamingtons – gâteau enrobé de chocolat et de noix de coco, souvent servi en dessert.

Barbecue australien – viandes grillées, souvent servies avec des salades.

Vegemite on Toast – tartine de Vegemite, une pâte à tartiner salée typiquement australienne.

À boire absolument

Bière australienne – comme la Tooheys ou la Victoria Bitter.

Vin australien – comme le Shiraz ou le Chardonnay de la Hunter Valley.

Flat White – café local, souvent servi avec du lait micro-mousse.

À ramener en souvenir

Vin de la Hunter Valley – en bouteille souvenir.

Artisanat local – bijoux en opale, poteries ou textiles aborigènes.

Tim Tams – biscuits australiens emblématiques.

Huile d’eucalyptus – produite localement.

Lieux incontournables

Plage de Nobbys

Plage emblématique avec une vue sur le phare et l’océan.

Fort Scratchley

Forteresse historique offrant une vue panoramique sur la ville et l’océan.

Hunter Valley

Région viticole réputée pour ses vignobles et ses dégustations de vin.

Port de Newcastle

Zone portuaire historique avec des musées et des activités nautiques.

Parc national de Watagans

Parc avec des sentiers de randonnée et des paysages naturels.

Lieux les plus instagrammables

Plage de Nobbys

Vue sur le phare, le sable doré et l’océan.

Fort Scratchley

Forteresse historique et vue panoramique.

Hunter Valley

Vignobles et paysages verdoyants.

Expériences à vivre

Journée à la plage de Nobbys

Profitez du soleil, du sable et des vagues.

Visite du Fort Scratchley

Découvrez l’histoire militaire et la vue panoramique.

Excursion dans la Hunter Valley

Dégustez les vins locaux et explorez les vignobles.