À goûter absolument
Huîtres de Tasmanie – fraîches et crémeuses, souvent servies avec du citron.
Salmon de Tasmanie – saumon fumé ou grillé, réputé pour sa qualité.
Wallaby – viande locale souvent grillée ou en ragoût.
Scallop Pie – tarte aux coquilles Saint-Jacques, spécialité tasmanienne.
Lavender Shortbread – biscuit sablé parfumé à la lavande.
À boire absolument
Vin de Tasmanie – comme le Pinot Noir ou le Chardonnay, produits dans les vignobles locaux.
Cidre de Tasmanie – cidre artisanal à base de pommes locales.
Whisky de Tasmanie – comme le Sullivan’s Cove, primé à l’international.
Thé et café locaux – souvent servis avec des pâtisseries maison.
À ramener en souvenir
Bouteille de vin ou de whisky – des vignobles ou distilleries locales.
Miel de Tasmanie – miel de leatherwood, réputé pour son goût unique.
Lavande séchée – en sachets ou en produits cosmétiques.
Artisanat local – bois de Tasmanie, laine ou céramiques.
Lieux incontournables
MONA (Musée d’Art Nouveau et Ancien)
Musée d’art contemporain unique, installé dans une ancienne brasserie, avec des œuvres provocantes et des expositions interactives.
Salamanca Place
Quartier historique avec des bâtiments en grès, des galeries d’art et un marché animé le samedi.
Mont Wellington
Montagne offrant une vue panoramique sur Hobart et ses environs, accessible en voiture ou en randonnée.
Port Arthur
Ancienne colonie pénitentiaire classée à l’UNESCO, à 1h30 de route.
Bruny Island
Île connue pour ses paysages sauvages, ses fromages et ses produits locaux.
Lieux les plus instagrammables
MONA
Architecture moderne et œuvres d’art uniques pour des photos culturelles.
Salamanca Place
Bâtiments en grès, cafés et ambiance historique.
Mont Wellington
Vue panoramique sur Hobart et la rivière Derwent.
Port Arthur
Ruines pénitentiaires et paysages côtiers spectaculaires.
Expériences à vivre
Visite du MONA
Explorez les expositions d’art contemporain et dégustez un repas au restaurant du musée.
Balade à Salamanca Place
Découvrez les galeries d’art, les cafés et le marché du samedi.
Excursion vers Port Arthur
Plongez dans l’histoire pénitentiaire de la Tasmanie.
Dégustation de produits locaux
Goûtez les huîtres, le saumon et les vins de Tasmanie dans un restaurant local.
