À goûter absolument
Rice and Beans – plat national à base de riz et haricots rouges, souvent accompagné de poulet ou de poisson.
Fry Jacks – beignets frits servis avec des œufs, des haricots ou du jambon.
Conch Fritters – beignets de conque, spécialité locale à déguster avec une sauce piquante.
Hudut – poisson cuit dans du lait de coco, accompagné de plantains et de tortillas.
À boire absolument
Rum Punch – cocktail local à base de rhum, de jus de fruits tropicaux et d’épices.
Belizean Beer (Belikin) – bière locale légère et rafraîchissante.
Jus de fruits frais – ananas, mangue ou goyave, pressés sur place.
À ramener en souvenir
Rhum Belizean – comme le Travellers ou le One Barrel, en bouteille souvenir.
Artisanat maya – tissus, poteries ou bijoux fabriqués par les communautés locales.
Épices et sauces piquantes – comme la sauce Marie Sharp’s, célèbre au Belize.
Cacao et chocolat artisanal – produit localement dans les plantations du sud.
Lieux incontournables
Altun Ha
Site archéologique maya emblématique, à 50 km de Belize City. Découvrez le temple du "Sun God" et son histoire fascinante.
Great Blue Hole
Un des meilleurs spots de plongée au monde, situé dans le récif de Lighthouse. Accessible en excursion depuis Belize City.
Caye Caulker
Île paradisiaque connue pour son ambiance décontractée, ses plages de sable blanc et ses eaux turquoise. Idéale pour le snorkeling.
Musée de Belize City
Pour découvrir l’histoire du pays, des Mayas à la colonisation britannique, en passant par la culture garifuna.
Lieux les plus instagrammables
Great Blue Hole
Le cercle bleu parfait vu du ciel, un incontournable pour les photos aériennes.
Caye Caulker
Plages de sable blanc, eaux cristallines et ambiance bohème.
Altun Ha
Les temples mayas entourés de jungle, idéaux pour des photos mystérieuses.
Swallow Caye Wildlife Sanctuary
Réserve naturelle où observer les lamantins et les oiseaux tropicaux.
Expériences à vivre
Plongée ou snorkeling au Great Blue Hole
Explorez ce phénomène géologique unique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Excursion en bateau vers les cayes
Découvrez Caye Caulker ou Ambergris Caye pour des journées de détente et de sports nautiques.
Visite d’une plantation de cacao
Apprenez comment le cacao est transformé en chocolat artisanal, avec dégustation.
Balade dans la jungle
Randonnée ou visite guidée pour découvrir la faune et la flore tropicales.